Grande attenzione per la sostenibilità

Impegnati a salvaguardare il bene ambientale

Come azienda a conduzione familiare, giunta ormai alla sesta generazione, siamo influenzati da una consapevolezza profondamente radicata del rispetto nei confronti della natura. Per questo motivo, continuiamo con impegno l'iniziativa di sostenibilità avviata dai nostri predeccessori per preservare il nostro ambiente e le nostre tradizioni.

Johann Tiefenbrunner_Costruttore centrale idroelettrica_1910

Energia

Energia idroelettrica e solare

Nel 1910 Johann Tiefenbrunner ha dimostrato la sua grande lungimiranza costruendo una centrale elettrica. L'impianto (pressione operativa 18,5 bar) con una turbina a iniettore unico con regolatore idrico superava un dislivello di 190 m e consentiva di ottenere una potenza massima di 85 kW. Oltre a soddisfare il fabbisogno energetico della cantina, fino alla fine degli anni '40 la centrale fu in grado di fornire energia elettrica anche alle vicine comunità di Cortaccia e Magrè.

Nel 2001, accanto alla storica centrale, ne è stata costruita una nuova con tecnologia moderna, controllo idraulico, monitoraggio elettronico e una potenza massima di 100 kW. Stiamo portando avanti con entusiasmo la tradizione della produzione interna di energia. Con i progressi tecnologici e la crescente modernizzazione, la richiesta di energia è aumentata notevolmente e quindi stiamo attualmente lavorando su un progetto per installare un impianto fotovoltaico da 30 kW di potenza massima. Grazie all'energia idroelettrica e a quella solare saremo in grado di soddisfare il nostro fabbisogno energetico anche in futuro.

SQNPI

La certificazione di sostenibilità

Il Decreto Provinciale dell'Alto Adige n. 3821/2022 consente al Consorzio Vini Alto Adige di sviluppare una certificazione di sostenibilità adattata alla propria provincia, in conformità con quanto già previsto dal Sistema Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI) che ha come obiettivo quello di valorizzare le produzioni agricole vegetali ottenute in conformità ai disciplinari regionali di produzione integrata. Noi della Tenuta Tiefenbrunner accogliamo con favore questo decreto e cercheremo di ottenere la certificazione, che attualmente è ancora in fase di sviluppo. Nel frattempo, con la nostra azienda agricola partecipiamo al progetto pilota già avviato.

I nostro provvedimenti

Adottare metodi di lavoro sostenibili ed ecologici in viticoltura

Nella nostra azienda agricola non utilizziamo erbicidi
~ qualità migliore del terreno
~ viti sane e vigorose
~ mantenimento dell'equilibrio naturale nel vigneto

Inerbimento parziale dei vigneti(ogni seconda fila) e semina
~ aiuta a combattere gli effetti erosivi del terreno
~ una migliore biodiversità e conservazione della sostanza organica nei suoli

Muretti a secco a sostegno della nostre vigne
~ contribuiscono a prevenire l'erosione e a conservare la qualità del terreno
~ Habitat per numerose piante e specie animali --> Biodiversità
~ irrigazione naturale attraverso la raccolta di acqua piovanana
~ costruiti con pietra naturale del posto, evitando così lunghi percorsi di trasporto dei materiali da costruzione

Dal 2012 una potatura "sana" secondo il metodo Simonit & Sirch
~ il rischio di malattie fungine e di altre malattie viene ridotto al minimo
~ si riduce il numero di ferite di potatura --> minore stress per la vite e processo di guarigione più rapido
~ contribuisce a favorire la salute delle viti

Arieggiamento del terreno_ogni seconda fila

„Sostenibilità significa avere a cuore le generazioni future, in tutto quello che facciamo.“

HERBERT TIEFENBRUNNER

Sostenibilità

Responsabilità sociale ed economica

Diamo grande importanza alla sostenibilità, soprattutto nel campo sociale. Pertanto trattiamo i nostri dipendenti, clienti e fornitori in modo equo e rispettoso. La sicurezza e la salute dei nostri collaboratori sono importanti per noi, motivo per cui adottiamo le misure necessarie e le attuiamo scrupolosamente. Investiamo regolarmente in tecnologie ecologiche per ridurre l'impatto ambientale, tra cui le energie rinnovabili. Inoltre, rafforziamo l'economia regionale creando posti di lavoro.