Unsere Nachhaltigkeitsinitiative

Dem Erhalt des Guten verpflichtet

Als Familienbetrieb in der sechsten Generation prägt uns ein tief verwurzeltes Bewusstsein für den respektvollen Umgang mit der Natur. Seit jeher haben Umwelt und Klima eine direkte Auswirkung auf den Weinbau. Umso wichtiger ist es für uns, die Nachhaltigkeitsinitiative, deren Grundstein bereits von unseren Vorfahren gelegt wurde, konsequent schrittweise fortzuführen.

Johann Tiefenbrunner_Costruttore centrale idroelettrica_1910

Energie

Wasserkraft

Johann Tiefenbrunner bewies 1910 Weitsicht und errichtete ein eigenes Wasserkraftwerk. Mit einem Höhenunterschied von rund 190 Metern und einer eindüsigen Turbine erreichte die Anlage eine Leistung von bis zu 85 kWh. Sie deckte nicht nur den Eigenbedarf des Gutes, sondern versorgte bis in die 1940er Jahre auch benachbarte Ortsteile in Kurtatsch und Margreid mit Strom.

2001 ergänzten wir das historische Werk durch eine moderne Anlage mit Zweidüsentechnik, hydraulischer Steuerung und elektronischer Überwachung. Mit einer Maximalleistung von 100 kWh verbindet sie gewachsene Infrastruktur mit zeitgemäßer Technologie.

So führen wir eine über hundertjährige Tradition der hauseigenen Energiegewinnung fort – technisch weiterentwickelt, im Grundgedanken unverändert.

ENERGIE

Photovoltaik

Mit der Weiterentwicklung unseres Betriebes stieg auch der Energiebedarf. 2024 und 2026 erweiterten wir unsere Energiegewinnung um zwei Photovoltaikanlagen und ergänzten damit die bestehende Wasserkraft um eine zweite verlässliche erneuerbare Energiequelle.

Heute stammen über 97 % unseres Strombedarfs aus eigener erneuerbarer Energie – gewonnen aus Wasser- und Sonnenkraft.

Die Kombination beider Systeme ermöglicht eine stabile, weitgehend unabhängige Stromversorgung über das gesamte Jahr hinweg. So reduzieren wir unseren CO₂-Fußabdruck deutlich und schaffen die Grundlage für eine langfristig verantwortungsvolle Produktion.

Unsere Maßnahmen

Nachhaltiges und ökologisches Arbeiten im Weinberg

Rund ein Drittel unserer Trauben stammt aus eigenen Weinbergen, zwei Drittel von rund 58 kleinstrukturierten Weinbauern aus Südtirol. Viele von ihnen bewirtschaften durchschnittlich etwa einen Hektar Reben – oft im Nebenerwerb und seit Generationen in Familienhand.

Nachhaltigkeit verstehen wir daher nicht nur als Verantwortung unseres eigenen Betriebs, sondern als gemeinsame Aufgabe innerhalb dieser gewachsenen Struktur.

In unseren eigenen Lagen verzichten wir auf Herbizide, fördern durch gezielte Begrünung die Bodenfruchtbarkeit und setzen auf einen schonenden Rebschnitt, um die Lebensdauer der Reben zu verlängern.

Mit unseren Weinbauern pflegen wir langfristige Beziehungen. Beratung, klare Qualitätsvorgaben und kontinuierlicher Austausch bilden die Grundlage für eine nachhaltige Weiterentwicklung im Einklang mit der regionalen Tradition.

„Nachhaltigkeit heißt für uns, bei allem was wir tun, die nächste Generation im Blick zu behalten.“

HERBERT TIEFENBRUNNER

SQNPI - Nationales Zertifikat

Nachhaltigkeit messbar gemacht

Ab dem Jahrgang 2025 tragen ausgewählte Weine unseres Hauses das Nachhaltigkeitssiegel SQNPI – Nachhaltigkeit Südtirol.

Das Zertifikat überprüft jährlich ökologische, ökonomische und soziale Kriterien entlang der gesamten Produktionskette – vom Weinberg bis zur Abfüllung.

Für unsere eigenen Weinberge bestätigt SQNPI Maßnahmen, die seit Jahren Teil unserer Arbeitsweise sind. Gleichzeitig schafft die Zertifizierung einen klaren, überprüfbaren Rahmen für die mit uns zusammenarbeitenden Weinbauern und unterstützt eine schrittweise Weiterentwicklung hin zu klar definierten Nachhaltigkeitsstandards.

So machen wir unser Engagement transparent und verpflichten uns zu einer kontinuierlichen Verbesserung im verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und Landschaft.
SQNPI verstehen wir dabei nicht als abgeschlossenen Status, sondern als gemeinsamen Entwicklungsprozess – im eigenen Betrieb ebenso wie in der Zusammenarbeit mit unseren Weinbauern.

>> Südtirol Wein Agenda 2030