Das mediterrane Klima sorgt tagsüber für warme Temperaturen mit intensiver Sonneneinstrahlung, während nachts die kühleren, alpinen Einflüsse spürbar sind. Diese starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gewährleisten einerseits den Säuregehalt und fördern andererseits die Entfaltung der Aromen der Trauben, was letztendlich zu Komplexität, Frische und Mineralität im Wein führt.
Ein positiver Einfluss auf das Klima wird auch durch die regelmäßig auftretende 'Ora' ausgeübt, ein Südwind, der vom Gardasee talaufwärts weht. Seine trockene und warme Luft begünstigt das rasche Trocknen der Weinberge nach Regentagen, um einem Pilzbefall der Trauben entgegenzuwirken.