Gebiet

Toren

Die Einzellage TOREN in Entiklar umfasst eine Fläche von 0,6 Hektar. Der historische Weinberg schmiegt sich oberhalb unseres Ansitzes Turmhof auf 300 bis 320 Höhenmetern halbkreisförmig um die Burgruine Castrum Linticlar. Die extreme Steillage und die Ausrichtung nach Süden begünstigen ein sehr sonniges, trockenes und heißes Klima und schaffen somit die optimalen Bedingungen für die wärmeliebenden Trauben des Cabernet Sauvignon.

Die Einzellage TOREN in Entiklar umfasst eine Fläche von 0,6 Hektar. Der historische Weinberg schmiegt sich oberhalb unseres Ansitzes Turmhof auf 300 bis 320 Höhenmetern halbkreisförmig um die Burgruine Castrum Linticlar. Die extreme Steillage und die Ausrichtung nach Süden begünstigen ein sehr sonniges, trockenes und heißes Klima und schaffen somit die optimalen Bedingungen für die wärmeliebenden Trauben des Cabernet Sauvignon.

Gebietsüberflug

Toren

Toren
Höhe
300 -320 m
Ausrichtung
Weinberge
nach Süden ausgrichtet
Test
soil composition
Toren Burgruinenhügel
Bodenprofil

Das Fundament für Einzigartigkeit

Ein hoher Kalkschotteranteil prägt den stark lehmigen Sandboden. Durch den hohen Sandanteil erwärmt sich der Boden rasch, sodass die gespeicherte Tageswärme nachts an die Rebstöcke wieder abgegeben werden kann. Das Wurzelwerk reicht bis in tiefste Schichten und begünstigt dadurch eine optimale phenolische Reife der Beeren. Dies ist ausschlaggebend für die maximale Aromenbildung und Geschmacksentfaltung.