Südtirol DOC
Weinbeschreibung: Die Farbprägung dieses Gewürztraminers reicht von leuchtend gelb bis goldgelb. Er bietet eine breite Aromapalette von Rosenblättern, Honig und Litschi, verfügt über eine kräftige Körperstruktur und ist nachhaltig im Abgang. Ein Wein mit Größe, der sowohl im Augenblick als auch nach vielen Jahren Lagerung einen besonderen Genuss verspricht.
Anbaugebiet: Nach Süd und Südosten ausgerichtete Hanglagen in Entiklar und Kurtatsch (260 – 400 m ü.d.M.)
Speiseempfehlung: Gegrillter Fisch, Krustentiere, würzige und asiatische Gerichte, Blauschimmelkäse
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Reifepotential: 6 – 8 Jahre
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