Alto Adige DOC
Caratteristiche: Il nostro Vigna TOREN Cabernet Sauvignon Riserva Selection VIGNA è un vino dal colore rosso granato scuro, vigoroso, equilibrato e finemente strutturato. Il suo bouquet complesso stupisce inizialmente per i suoi sentori speziati di tabacco che poi lasciano spazio a sfumature fruttate di ribes nero e mirtillo rosso. Ha un’acidità fresca e decisa, impreziosita da tannini maturi e morbidi che, dopo aver espresso la propria intensità al palato, permangono a lungo nel retrogusto.
Abbinamenti: Piatti di cacciagione, costate e roastbeef, formaggi stagionati
Temperatura di servizio consigliata: 17 – 18 °C
Potenziale di invecchiamento: più di 30 anni
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