Alto Adige DOC
Caratteristiche: Cuvée che seduce per il colore granato cup ed un intenso profumo di fiori, more e ribes nero. Il corpo ben strutturato e robusto ed i tannini di grana fine sostengono a lungo le sensazioni olfattive in bocca, determinando un finale lungo e vivace.
Ubicazione vigneti: Vitigni collinari di Cabernet esposti a sud, vitigni di Merlot su pendii esposti a sudest di Niclara (260 – 300 m s.l.m.)
Abbinamenti: Arrosti e grigliate di carne rosse, selvaggina, formaggio stagionato
Temperatura di servizio consigliata: 17 – 18 °C
Potenziale di invecchiamento: 8 – 10 anni
Schede tecniche
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Premi
