Südtirol DOC
Weinbeschreibung: Dieser autochthone Südtiroler Wein verfügt über ein dunkles Rubinrot und weist zarte Aromen von Waldfrüchten und Kirschen auf. Feinkörnige, reife Tannine beglleiten sein schönes Säurespiel und gewähren Eleganz, Persistenz und einen langen Abgang.
Anbaugebiet: Nach Süden und Südosten ausgerichtete Hanglagen in Entiklar (230 – 250 m ü.d.M.)
Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild, Geflügel, pikanter Hartkäse
Serviertemperatur: 17 – 18 °C
Reifepotential: 8 – 10 Jahre
Weinbriefe
2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010
Auszeichnungen
