Müller-Thurgau
Alto Adige DOC
„In amorevole ricordo di mio padre Herbert Tiefenbrunner che con orgoglio e passione dedicò tutta la vita alla sua ‘Hofstatt’ ed al suo Müller-Thurgau ‘Feldmarschall von Fenner’.“
Christof Tiefenbrunner
Caratteristiche: Il nostro Vigna FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau Selection VIGNA è da 40 anni un protagonista orgoglioso, apprezzato e pluripremiato dell’arte enoica altoatesina. Questo Müller-Thurgau dalle spiccate note minerali ed aromatiche cresce a 1.000 metri di quota, di colore giallo chiaro paglierino con riflessi verdi e un profumo intenso di fiori bianchi e frutti gialli, fra cui pesca e albicocca. Con l’invecchiamento emergono sempre più le componenti aromatiche minerali. Il corpo raffinato avvolge il palato in un gioco elegante ed equilibrato di note vellutate e fresca acidità. Il retrogusto non delude e sorprende per la sua persistenza.
Abbinamenti: Primi piatti e pietanze di pesce, cucina asiatica, pollame e carne suina, frutti di mare
Temperatura di servizio consigliata: 10 – 12 °C
Potenziale di invecchiamento: 10 anni e più
Schede tecniche
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