Alto Adige DOC
Caratteristiche: Vendemmia tardiva che riflette una luce color oro con tonalità ambrate, seducente al naso con sentori di petali di rosa, frutta secca ed agrumi. Intenso e strutturato al palato, convince con una buona armonia tra dolcezza e acidità. Sapore fine di miele, intenso e succoso. Retrogusto complesso, morbido ed armonico.
Ubicazione vigneti: Vigneto collinare sopra Castel Turmhof a Niclara esposto sud/sudest (250 – 350 m s.l.m.)
Abbinamenti: Piatti molto speziati, pesce, carni bianche, strudel di mele
Temperatura di servizio consigliata: 10 – 12 °C
Potenziale di invecchiamento: 15 – 20 anni
Schede tecniche
Premi
