The Somm Journal

The Somm Journal, Ausgabe August/September  2017

Allyson Gorsuch berichtet in der Zeitschrift Südtirol Style von einem wunderbaren Dinnerabend veranstaltet vom Südtiroler Weinkonsortium und dem Somm Journal. 25 geladene Gäste genossen ein erstklassiges Mehrgängemenü gepaart mit ausgewählten Südtiroler Weinen. Das Fazit des Abends: Die Weine harmonieren ausgesprochen gut mit den Speisen! Der Herausgeber des Magazins sowie die Redaktionsleiterin, Meredith May, stellten ihre Verkostungsnotizen zur Verfügung. Darunter unser:

TURMHOF Blauburgunder 2015
“Noten von Zimt und rotem Tee in der Nase, scharfer Rhabarber und Himbeeren mit würzigem Geschmack von “McIntosh-Apfel Schale“, erdigen Unternoten sowie pudrigen Tanninen.”