# Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof

> Traditionsreiches Familienweingut aus Südtirol seit 1848. Charakterstarke Weine aus Höhenlagen zwischen 210 und 1.000 Metern, nachhaltiger Weinbau und einzigartige Genusserlebnisse rund um Wein, Kulinarik und Events.

## Unternehmensprofil

**Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof** ist ein renommiertes Familienweingut in Entiklar bei Kurtatsch, Südtirol. Seit 1848 im Familienbesitz, wird das Weingut heute von Sabine und Christof Tiefenbrunner in fünfter und sechster Generation geführt.

Das Herzstück bildet der über 800 Jahre alte **Castel Turmhof**, ehemals als "Gut Linticlar" (erstmals 1225 urkundlich erwähnt) bekannt. Das Weingut vereint traditionsbewusste Winzerkunst mit modernem Qualitätsbewusstsein und gewissenhafter Nachhaltigkeit.

### Weinberge & Lagen

- **25 Hektar eigene Rebflächen** in Entiklar, Kurtatsch und Margreid
- **60 Hektar Partnerflächen** von 58 langjährigen Weinbauern
- **Höhenlagen:** 210 bis 1.000 Meter über dem Meeresspiegel
- **Besondere Lagen:**
  - **Fennberg (1.000 m):** Höchster Weinberg, bekannt für Müller-Thurgau "Feldmarschall von Fenner"
  - **Stubengüter (Bozen):** 90 Jahre alte Lagrein-Reben
  - **Völser Aicha:** Vulkanisches Bodenprofil im Naturpark Schlern-Rosengarten
  - **Kurtatsch-Margreid:** Mediterran-alpines Klima an der Etsch

### Rebsorten

**Weißweine:**
Weißburgunder (Pinot Bianco), Grauburgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Goldmuskateller

**Rotweine:**
Vernatsch, Pinot Noir (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

### Produktion

- **Jahresproduktion:** ca. 700.000 Flaschen
- **Älteste Reben:** 90 Jahre (Lagrein in Bozen-Stubengüter)
- **Philosophie:** Schnörkellose, charakterstarke Weine. Merkmale der Rebsorten unterstreichen, nicht überzeichnen.

## Weinlinien

Das Sortiment ist in vier klar definierte Linien gegliedert:

### 1. Selection MERUS
Natürlich-elegante Weine mit sortentypischer Charakteristik. Frisch, mineralisch, unkompliziert.

### 2. Selection TURMHOF
Benannt nach dem historischen Castel Turmhof. Trauben aus Hanglagen bis 900 m Höhe. Mehrmonatiger Ausbau auf der Hefe, teilweise in Holzfässern. Fokus auf sensorische Komplexität, Struktur und Eleganz.

### 3. Selection LINTICLARUS
Erinnert an die einstige Burg "Castrum Linticlar". Drei charaktervolle Rotweine und Trockenbeerenauslese. Vinifikation in kleinen Eichenfässern. Ausgedehnte Lagerfähigkeit.

### 4. Selection VIGNA
Nach französischem Grand-Cru-Prinzip: streng lagengebundener Anbau. Traditionsreiche Terroirs in perfektem Zusammenspiel aus Rebsorte, Bodenpflege und Klima.

**Highlight-Wein:** Feldmarschall von Fenner – Müller-Thurgau aus 1.000 m Höhe mit aromatischer Frische und mineralischer Finesse.

## Weinkeller & Vinifikation

Verbindung traditioneller Methoden mit moderner Kellertechnik. Gezielter Einsatz verschiedener Ausbauarten:
- Edelstahltanks
- Zementtanks
- Holzfässer (Tonneau, Barrique, große Holzfässer)

Önologe: **Stephan Rohregger**

## Erlebnisangebote

### Weinladen
Fachkundige Beratung und Verkostung am Weingut. Persönliche Empfehlungen für jeden Geschmack.

### Bistro & Winebar
Entspannte Genussmomente in einzigartiger Atmosphäre. Kleine Köstlichkeiten begleitet von erlesenen Weinen. Großer Gartenbereich.

### Führungen
Geführte Besichtigungen durch Weinkeller und Teichlandschaft. Einblick in Weinbereitung und Philosophie des Hauses.

### Eventlocation Castel Turmhof
Einzigartige Location für besondere Anlässe im historischen Ambiente des über 800 Jahre alten Schlosses.

## Nachhaltigkeit & Innovation

**Energieautarkie:**
- Eigenes Wasserkraftwerk (seit 1910!)
- Photovoltaikanlagen
- Großteil des Energiebedarfs wird selbst gedeckt

**Weinbau:**
- Verzicht auf Herbizide
- Förderung der Bodenfruchtbarkeit
- Nachhaltige Bewirtschaftung
- Langfristige Partnerschaften mit regionalen Weinbauern

**Qualitätsstandards:**
- Reduzierte Erträge
- Handlese
- Präzise Vinifikation
- Ausgewählte Trauben von handverlesenen Partnerbetrieben

## Auszeichnungen & Bewertungen

- Weine mit **91+ Punkten** (Falstaff, Wine Advocate)
- International anerkannt für Eleganz und Charakterstärke
- Besondere Reputation für **Pinot Bianco** und **Lagrein**

## Standort & Kontakt

**Adresse:**
Tiefenbrunner GmbH – Schlosskellerei Turmhof
Schlossweg 4
39040 Kurtatsch/Entiklar
Südtirol, Italien

**Kontakt:**
Tel: +39 (0)471 880122
E-Mail: info@tiefenbrunner.com
Web: www.tiefenbrunner.com

## Wichtige Links

### Weingut & Weine
- [Familie & Geschichte](https://www.tiefenbrunner.com/familie-geschichte)
- [Weinberge & Lagen](https://www.tiefenbrunner.com/weinberge-lagen)
- [Weinkeller](https://www.tiefenbrunner.com/weinkeller)
- [Weinlinien](https://www.tiefenbrunner.com/weinlinien)

### Besuch & Genuss
- [Weinladen](https://www.tiefenbrunner.com/wineshop-tiefenbrunner)
- [Bistro & Winebar](https://www.tiefenbrunner.com/bistro)
- [Führungen](https://www.tiefenbrunner.com/fuehrungen)
- [Eventlocation](https://www.tiefenbrunner.com/event-location)

### Unternehmen
- [Nachhaltigkeitsinitiative](https://www.tiefenbrunner.com/nachhaltigkeitsinitiative)
- [Kontakt & Öffnungszeiten](https://www.tiefenbrunner.com/kontakt-oeffnungszeiten)
- [Impressum](https://www.tiefenbrunner.com/impressum)
- [Datenschutz](https://www.tiefenbrunner.com/datenschutz)
- [AGB](https://www.tiefenbrunner.com/allgemeine-geschaeftsbedingungen)

## Keywords

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