VIGNA – in vino voluptas
Quello che i francesi chiamano grand Cru, in Italia – ed anche da noi in Alto Adige – prende il nome VIGNA. Ecco perché abbiamo inserito nella Selezione VIGNA quattro dei nostri vini più pregiati, ottenuti da territori ricchi di tradizione nella Bassa Atesina ed ai piedi dello Sciliar: lo Chardonnay Vigna AU, il Cabernet Sauvignon Vigna TOREN ed il Sauvignon Blanc Vigna RACHTL. A questi si aggiunge il Müller-Thurgau Vigna FELDMARSCHALL VON FENNER, il nostro vino di punta che produciamo da 40 anni, coltivato in condizioni climatiche estreme a 1.000 metri di quota ed in grado di esprimere al meglio le caratteristiche del Riesling.
„Produciamo dei vini molto orgogliosi che sanno da dove provengono e che sopravvivono alle mode passeggere grazie alla propria unicità.”
Christof Tiefenbrunner
Negli appezzamenti della linea VIGNA ci prendiamo cura con amore delle viti, a cominciare dal terreno in cui crescono. Seminando piante vitalizzanti, dissodando periodicamente la terra e rinunciando agli erbicidi creiamo le condizioni ottimali per l’apporto idrico e nutritivo delle piante. Uno dei pregi salienti della nostra azienda infatti è di conoscere bene le interazioni fra la qualità del suolo, i vitigni coltivati e le condizioni climatiche e sapere come porle al servizio dell’eccellenza e dell’eleganza dei nostri vini.
Siamo una delle tenute vinicole più antiche dell’Alto Adige e sappiamo far crescere la cultura enoica fondendo tradizione ed innovazione. Giunti ormai alla quinta generazione sentiamo che la nostra missione è di coltivare l’arte vinicola, arricchendola con rispetto a lungimiranza. Siamo convinti che per essere inconfondibili non si possono seguire mode passeggere. Per questo vinifichiamo vini che manifestano con orgoglio la propria peculiarità e tipicità, vini che raccontano al palato tutti i risvolti della propria personalità, maturata nel tempo e frutto dell’unicità della loro storia e provenienza.
Vigna RACHTL Sauvignon Blanc Riserva
Vigna FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau
Vigna AU Chardonnay Riserva
Vigna TOREN Cabernet Sauvignon Riserva
