Vigna RACHTL Sauvignon Blanc Riserva 2020

Alto Adige DOC

Caratteristiche: Il nostro RACHTL Sauvignon Blanc Riserva Selection VIGNA è un vino assai elegante che sulle prime si presenta discreto, ma una volta adagiatosi nel calice sviluppa tutto il suo potenziale di profumi. Dopo i sentori minerali iniziali di pietra focaia, grafite e scisto, piano piano prevalgono sfumature fruttate di fieno e frutti esotici. È un vino equilibrato e raffinato, impreziosito da un colore giallo paglierino con riflessi verdi, che avvolge il palato in un rincorrersi di sensazioni gustative intense e vellutate in perfetta armonia con l’acidità e che trova conferma in un retrogusto deciso e persistente.

Abbinamenti: Frutti di mare, crostacei e pesce, carne suina e bianca, risotti

Temperatura di servizio consigliata: 10 – 12 °C

Potenziale di invecchiamento: 10 anni e più