Le nostre linee

Le nostre quattro linee altamente strutturate e diverse in stile ed affinamento sono portavoce dell’arte vitivinicola che contraddistingue la nostra Tenuta.

• • Selection VIGNA
    Con la nostra Selection VIGNA seguiamo la tradizione del Gran Cru  realizzando vini di prima qualità ottenuti da viti allevate esclusivamente in vigneti specifici . Il pregio dei nostri vini è dovuto alla nostra abilità nel combinare l’attenta cura del suolo con la scelta dei diversi vitigni e lo sfruttamento dei fattori climatici. Questi vini, infatti, provengono da celebri territori situati a Niclara (AU, TOREN), a Fiè (RACHTL) e sull’altipiano di Favogna, dove a 1.000 m di altitudine matura il pluripremiato FELDMARSCHALL VON FENNER. Grazie alla riduzione delle rese per ettaro, alla pigiatura soffice ed all’invecchiamento paziente, i vini maturano sviluppando note caratteristiche ed una spiccata personalità.
  • Selection LINTICLARUS
    La Selection LINTICLARUS rievoca il Castrum Linticlar, che un tempo troneggiava a monte di Castel Turmhof. I tre rossi di carattere e la ‘vendemmia tardiva’ rivelano un profondo legame con le rispettive origini. Le uve, provenienti da piccoli appezzamenti di lunga tradizione, vengono vinificate con delicatezza e l’affinamento avviene in botti piccole di rovere. La complessità di questi vini assicura risultati eccellenti in termini di qualità ed una notevole capacità d’invecchiamento.
  • Selection TURMHOF
    La Selection TURMHOF prende il nome dalla sede della nostra azienda vitivinicola. Questi vini si distinguono per la particolare purezza dei vitigni. Le uve, infatti, provengono da pendii che raggiungono i 900 m di altitudine. Restano sulle fecce per alcuni mesi e affinano e maturano in botti di legno, sempre nel rispetto della complessità sensoriale di ogni vitigno.
  • Classic MERUS
    Il termine latino merus  significa ‘puro, senza aggiunta’, una proprietà che rivendicano anche i nostri vini della linea Classic MERUS, nei quali trionfano il carattere del vitigno ed una naturale eleganza. Le uve, che provengono da vigneti della Bassa Atesina, vengono vinificate in cisterne di cemento ed acciaio. I vini così ottenuti vengono imbottigliati giovani, freschi e genuini.

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