Appunti di degustazione – Il blog che sa di vino

Degustazione vini nella Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA  a Milano:

Il giorno 4 ottobre nella sede dell’AIS di Milano, in collaborazione con il Consorzio Vini dell’Alto Adige, si é svolta una serata di degustazione con il titolo “Alto Adige: Terra di Vini – Vini alpini dal fascino mediterraneo”. Pierluigi Gorgoni, degustatore, enologo e docente alla Scuola ha condotto la serata dove era presente anche il nostro FELDMARSCHALL VON FENNER 2013.

Ich liebe dich: Alto Adige Von Liebe | Appunti di degustazione
“… Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner 2013. 100% Müller-Thurgau. 13%vol. – Adatto per quelli che snobbano questo ibrido, perché si dovranno ricredere. Paglierino ma con la voglia di sole che l’ombreggia placidamente di qualche riflessuccio dorato, ha un naso intenso di pietra focaia, una mineralità rocciosa. In bocca risulta più aromatico, con sentori di pera coscia, glicine, grande ricchezza minerale, sapidità e persistenza.”

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