TIEFENBRUNNER "CLASSIC"
I vini tradizionali di Tiefenbrunner
Le uve impiegate per questa linea provengono, a seconda del vitigno, dai vigneti ubicati tra il fondovalle intorno a Cortaccia o da appezzameinti collinari, esposti quasi tutti a Cortaccia o da appezzamenti collinari, esposti quasi tutti a Sudest, che si estendono tra le località di Niclara, Penone e Corona, dove raggiungono una quota di 900 metri s.l.m.
I bianchi sono vinificati in botti d'acciaio con la tecnica tradizionale, mentre i rossi, dopo la fermentazione malolattica, vengono fatti maturare in botti grandi di legno o in barrique fino all'imbottigliamento.
I prodotti di questa linea classica si distinguono per la loro purezza varietale, sono vini sobri ed eleganti con un aroma raffinato ed un bouquet piacevolmente fruttato. |