Videobeitrag zum Weingut Hofstatt am Fennberg auf 1.000 m Meereshöhe
26. November 2018
World Wine Passion
31. Dezember 2018

Decanter – November 2018

Decanter – 23. November 2018

In “Top Wines to Try From Alto Adige,” schreibt Aldo Fiordelli: “Südtirol ist flächenmäßig zwar eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens, wirtschaftlich gesehen jedoch von großer Bedeutung.” Er rezensiert:

91 Punkte | FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau 2016
“In den letzten 40 Jahren entwickelte sich dieser Cru zum Maßstab für Müller-Thurgau Weine, und ist Aushängeschild eines Weingutes, das heute bereits in der fünften Generation geführt wird. Die Trauben wurden sanft gepresst und je zur Hälfte traditionell im Stahltank und im großen Eichenholzfass ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren. Im Anschluss folgte der Ausbau für ein knappes Jahr auf der Feinhefe.  Dies verleiht dem Wein eine unglaubliche Eleganz mit Noten von eingemachten Pfirsichen, unterstützt von pikanter Säure und einem salzig, kräftigem Abgang.“

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