^{SÜDTIROL / ALTO ADIGE - doc} 
Weinbeschreibung: hellgelb bis sandfarben im Aussehen und im Bukett dezent, fruchtig mit Noten nach Birnen und kandierten Früchten.Der ausdrucksstarke, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen runden Abgang. 
Empfiehlt sich: zu leichten Vorspeisen, zu Fischgerichten und Südtiroler Spezialitäten 
Rebsorte: 100% Grauburgunder (Pinot Grigio) 
Anbaugebiet: Hanglagen in Kurtatsch (250 – 400 m ü.d.M.) und Lagen in der Talsohle bei Margreid und Kurtinig (210 m ü.d.M.) 
Boden: Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen in Kurtatsch, sandige Anschwemmböden in Margreid und Kurtinig 
Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen; 3.500 – 7.000 Pflanzen / Hektar 
Ertrag: 70 - 80 hl / Hektar 
Alter der Reben: bis 35 Jahre 
Vinifizierung: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20 °C im Stahltank; bis zur Füllung 4 Monate auf der feinen Hefe gereift 
Gebinde: Edelstahltank und Betonbehälter 
Serviertemperatur: 10 – 12 °C 

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