Druckversion - Dienstag, 6. Januar 2009
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Delizie che accarezzano i sensi
![]() Tiefenbrunner "Brut" |
I riflessi giallo paglierino e verdolino che lo avvolgono, uniti al suo profumo assai delicato dai vaghi sentori di lievito, ne fanno uno spumante di grande carattere e ben strutturato, con un corpo equilibrato, un perlage molto fine ed un aroma assai persistente.
| Vitigno: | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero | |
| Zona di produzione: | le uve provengono da un vigneto esposto a Sud-Sudovest coltivato a pergola a Niclara (260 – 300 m s.l.m.) | |
| Terreno: | sedimenti morenici argillosi ad alto tenore calcareo | |
| Resa: | 70 bis 80 hl/Hektar | |
| Età degli impianti: | fino a 35 anni | |
| Vinificazione: | Questo spumante altoatesino è stato realizzato col metodo classico (fermentazione in bottiglia). | |
| Tasso alcolico: | 13,0% vol. |
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