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Edles zum Verwöhnen
Leuchtend strohgelb mit grünen Reflexen in der Farbe und mit einem sehr zarten, leicht an Hefe erinnernden Aroma. Ein charaktervoller und gut strukturierter Sekt mit ausgewogenem Körper sowie feinkörniger Perlage. Lang anhaltend.
| Rebsorte: | | 80% Chardonnay, 20% Burgunder | | Anbaugebiet: | | Nach Südost ausgerichtete Hügellagen in Kurtatsch (310 m ü.d.M. | | Bodenbeschaffenheit: | | Kalkschotterböden | | Erziehungsform: | | Drahtrahmen u. Pergel; 7.500 - 3.500 Pflanzen / Hektar | | Ertrag: | | 70 hl / Hektar | | Alter der Reben: | | bis 25 Jahre | | Ausbau: | | Dieser Südtiroler Sekt wurde nach dem klassischen Verfahren erzeugt (Flaschengärung). | | Alkohol: | | 13,0% Vol. |
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